La marca nace en el 2021 con la fusión de dos hermanos gemelos reconocidos en Houston por su trayectoria en el mundo de la gastronomía. Es un esfuerzo que empezó desde el 2014 con su primer food truck, un sueño que se ha ido transformando y reinventado hasta lograr tener hoy más de 9 sucursales, que incluyen food trucks, restaurantes, una fonda bar, centro de producción y un market.

Su promesa de valor es brindarle a sus clientes una experiencia completa de lo que es la gastronomía y la cultura colombiana a través de sus platos y eventos especiales.

Carlos a la derecha ha sido el visionario, el planificador y planeador de la marca, dándole su toque estructural para crecer de una manera exponencial y organizada.

José a su izquierda, ha sido el impulso creativo, el soñador que la marca ha necesitado para estar a la vanguardia y lograr fusionar lo tradicional con lo moderno.

Juntos hacen un complemento perfecto ý ¨explosivo¨ y sueñan con impactar la comunidad latina y americana, generando empleos y llevando su cultura al mundo.